函館の元町、歴史感じる街中にひっそりたたずむ・・・、古い民家をリノベーションした、温かみ溢れる店内には、いつも笑顔が溢れています。


by en37

「チョコケーキ」

enのチョコケーキがリニューアルです。

チョコケーキしか、取柄が無くてすいません

クーベルチュールを使い、リッチ度アップです。

おためしあれ~ ♪

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# by en37 | 2008-05-29 03:14 | メニュー

スパイスカレー

Happy Cafe enの数少ないフードの一つ、スパイスカレーセット!!

インドの「チキンコーマ」と呼ばれるカレーをもとに、ベースにカシューナッツ、函館近郊の無農薬有機玉ねぎをたっぷり使い、チキンとゆで卵、レーズンで仕上げました。

スパイスのターメッリクの黄色が印象的です。

ワンポイントのお星様、「スターアニス(八角)」は、食べれませんが、個性的な香りと健胃・食欲増進・便秘・ホルモンの分泌を促す作用があるようです。


プレートの付け合せに、サラダと、あっさりとろ~んのヨーグルト、ミニカテキン茶が付きます。


ただいまご飯は、有機栽培の黒米入りです。

オタメシあれ~♪



スパイスカレーセット
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# by en37 | 2008-05-29 03:13 | メニュー

『Global Warming Portfolio』

EARTHDAY企画
4月1日から始まった、『Global Warming Portfolio』 の、作品の張替えを行い、リフレッシュです。

John Runner作の「Exponential Pattern-Screenprint」は壁一面!!

迫力ありますよ!!


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# by en37 | 2008-04-17 12:08 | イベント

『Global Warming Portfolio』

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EARTHDAY企画
4月1日~22日まで、『Global Warming Portfolio』 が、始まります。
アメリカ10州25人のアーティストが地球温暖化をテーマに作品に取り組みました。今回函館に始まり、アメリカ東海岸中心に同個展が開催されます。

参加アーティストー タイトル
Erika Adams-Not Good Enough-Lithography
Erin Cross-Virginia's Endangered-Linocut and stitching
William Ewards-Solar Sail Decomposition-Screenprint
Rich Gere-Is It Just Me,Or Is It Hot In Here-Letterpress
Mike Houston-If You Get The Chance-Letterpress
Drew Matott-Climate Change Blockade-Paper Pulp Prints
Martin Mazorra-Look Ahead-Linocut/Letterpress
Carolyn M.Muskat-Here You Are-Lithography
Pam Ponce-Gas Passed-Screenprint
Steve Prince-Weapon of Mass Destruction-Linocut
John Runner-Exponential Pattern-Screenprint
Mary Tasillo-Climate Change Got You Down?-Woodcut
Caroline Thorington-Wild Card-Lithography
Heather Bryant-The Gold Warming Machine-Lithography
Ken Daley-The Heat Is On-Letterpress
Vic Frailing-No Worried-Screenprint
Adele Henderson-Local Forecast -Letterpress/Relief
Solomon Isekeije-The Flood-Mixed Media Print
Anne May-Farewell-Linocut/Screenprint
Clay McGlamory-What Didn't Go Right?-Screenprint
Sarah N.Phillips-I Will Ride My BicycleThere-Screenprint
Linda Prentiss-Be Responsible-Solar Plate Etching
Katie Ries-Overpast-Screenprint/Lithography/Monotype
Patricia Sterritt-Deciduous Tree Have Higher Allbedo-Screen
April Taylor Martin- Solar Hats and Pocket Minervas-Intaglio
Nikki Webb-Change-Screenprint

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# by en37 | 2008-04-13 20:01 | イベント

4月の定休日です。

4月の定休日は、
4/2日
  3日
  10日
  16日
  17日
  18日
  24日
になります。
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# by en37 | 2008-04-02 03:28 | 今月の定休日